Bebidas
Isotônicas
Por
que o consumo de bebida isotônicas (Gatorade, Sportade,
Marathon,etc) e' contra indicado? Quais os efeitos? Existe pessoas
que nao podem consumir essas bebidas?
Túlio
Prezado
Túlio,
O
termo isotônico refere-se à tonicidade, isto é,
a concentração iônica de um líquido
em relação ao sangue. Um líquido pode ser
hipotônico quando sua concentração é
menor que a do sangue, hipertônico quando a concentração
é maior ou isotônico quando a concentração
é igual à do sangue.
A
água pura, por exemplo é hipotônica, ela
possui muito poucos íons. Já o Gatorade, por exemplo,
tem a concentração iônica muito próxima
à do sangue.
Pessoas
normais têm uma capacidade muito grande de acertar a osmolaridade,
isto é, a concentração iônica do
sangue, aumentando ou diminuindo a quantidade ou concentração
urinária, por exemplo, ou com outras alterações
do seu metabolismo.
Portanto,
se a sua dúvida é, que tipo de bebida ingerir
após um esporte eu diria que é mais ou menos indiferente,
desde que você ingira líquidos, pois seu próprio
corpo acertará os detalhes. Se você perde muito
líquido por suor, por exemplo, durante uma partida de
futebol num dia quente, você na verdade está perdendo
água e eletrólitos e é bom que o líquido
com que você reponha essa perda tenha também eletrólitos,
ou seja, seja isotônico.
Você
também pode misturar líquidos iso e hipotônicos,
pois às vezes a perda de água supera a perda de
eletrólitos. Já na reposição de
água e eletrólitos em pacientes portadores de
doenças, cujo corpo não faz esses acertos, a coisa
fica um pouco mais complicada.
Dra.
Jane Feldman - Endocrinologista em São Paulo |
