Diferenças
entre Óleos e Gorduras
Qual
a diferença entre o óleo e a gordura?
Sei
que o óleo é de origem vegetal e as gorduras são de origem animal,
que a gordura é sólida em Tº ambiente e o óleo é líquido. Quais
as outras diferenças?
Agradeço
pela sua ajuda.
Obrigada.
Fabiana
Prezada
Fabiana,
Gordura
é a forma que o nosso corpo usa para armazenar energia. Óleos
são uma forma de gordura, obtidos de diferentes fontes na natureza,
não só vegetais. Alguns óleos fazem parte da nossa dieta.
Dra.
Jane Feldman - Endocrinologista em SP
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